En 20 hektar stort kaffeplantage breder sig ut över Sannous marker. Det var här allt började en gång. Våra kaffebönor här produceras varsamt och får växa i sin egen takt.
Till hjälp får den hönsspill från bönderna runtomkring och ständigt vatten som hämtas från ett naturligt flöde som passerar plantagen bredvid. När kaffebönorna mognat av solens ständiga närvaro och blivit till röda bär, handplockas dem av byns medarbetare som sen låter de soltorka i ungefär 2 veckors tid innan dem börjar sin förvandling till att komma och bli färdig rostade mustiga kaffebönor som sker här på Ím Coffee i Halmstad. Vi är stolta som kan följa våra bönor från ett frö i jorden till färdig rostat.